딸을 시집보내는 시기에 처음 폐백음식을 직접 만들게 되었습니다. 

당시 주변에 수소문 하여 2개월 정도 폐백/이바지 사업을 운영하시는 분들을 통하여 배우고 시작하게 되었죠. 지금 생각해보면 겁도 없이 달려들었떤 때 였던것 같습니다. 그렇게 시작한것이 이제 17년을 넘게 되었습니다. 

 

그런데 여기서 멈추지 않았습니다. 나에 대한 새로운 도전을 위해 2014년에 한국전통음식연구소(http://www.kfr.or.kr)에 정규과정을 수료하게 되었습니다. 기초부터 차근차근 밟아 나아갔고 지금도 현재 진행형 입니다. 

 

우리의 전통방식에 기초하여 다양한 음식을 함께 만들어 보고 또한 그 방법을 공유하고 싶습니다. 또한 해외에 있는 친구들을 위해서 전통음식(전통혼례)의 아름다움을 나누고 싶습니다. 

 

새로운 도전을위해 결코 멈추지 않을 것입니다. 

 

(사)한국전통음식연구소 졸업 

전통혼례음식 1급 지도자 자격취득 

전통병과 1급 지도자 자격취득 

플라워 크림 디자인 지도자 2급 

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- 淸琴 -